Compleet sapje uit de sapcentrifuge

Begin met een appel in de vulopening van je sapcentrifuge en eindig met een appel dan weet je meteen waar de naam sandwichsap vandaan komt. Het is niet alleen leuk om te maken dit ‘sandwichsapje’  maar ook nog eens ontzettend gezond. Het is een glas vol met calcium, ijzer, kalium, selenium, foliumzuur en chlorofyl – het levensbloed van de plant – . Daarnaast zit het bomvol vitamine A, wat niet alleen helpt om een mooie huid te houden maar ook ogen, botten en een boost is voor je immuunsysteem.

Biet is daarnaast een superfood en één van moedernatuur beste bloed bouwers.

Zo maak je het sandwich sapje

• 2 Golden Delicious of Royal Gala appels
• 1 kleine wortel
• ½ stengel selderie
• 1 grote hand van groene “blaadjes “ zoals waterkers, kool, peterselie, spinazie
• 2 á 3 cm komkommer
• 2 á 3 cm broccoli, dat mag gewoon van de stam zijn van de broccoli
• 1 handje alfalfa spruiten
• 2 cm rauwe biet ( superfood )
• 1 á 2 cm courgette
• 1 plakje citroen. Is de citroen biologisch dan kan de schil eraan blijven zitten. Anders deze even grof verwijderen
• 1 cm verse gemberwortel
• 1 á 2 ijsklontjes